Kochen

Mit dem Herbst beginnt die Kohlsaison. Kohl ist das Wintergemüse schlechthin. Reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen steckt viel Gutes in dem Gewächs. Und durch seine große Sortenvielfalt ist eigentlich auch für jeden Geschmack etwas dabei. Arne Bardella stellt verschiedene Kohlsorten vor und kocht daraus mit Ihnen gemeinsam ein leckeres drei Gänge Menü, bei dem der […]