Kochen

Fisch ist schmackhaft, vielseitig und gesund. Aber wenn Fisch auf den Teller kommt, scheiden sich auch schnell die Geister. Der eine liebt es, manch anderer hat große Vorbehalte, wenn es um Fisch in der Küche geht. Höchste Zeit, dem Fisch als leckere Zutat einmal eine Chance zu geben. Arne Bardella zeigt, wie man das Schuppentier […]